Cómo preparar un bizcochuelo de cacao en simples pasos

Este bizcochuelo de cacao es súper fácil de hacer y perfecto para disfrutar en cualquier momento del día. Esponjoso, con un intenso sabor a chocolate, y lo mejor de todo, ¡no requiere ingredientes complicados! Seguí estos pasos y preparate para disfrutar de un bizcochuelo casero delicioso. 

Ingredientes

* 200 gramos de azúcar
* 200 gramos de harina común
* 2 huevos
* 25 gramos de cacao amargo en polvo
* 200 ml de leche
* 8 gramos de polvo para hornear
* 100 ml de aceite de girasol
* Esencia de vainilla (opcional) 

Modo de preparación

1. Precalentá el horno a 180°C (moderado). Enmantecá y enhariná un molde para bizcochuelo de aproximadamente 22 cm de diámetro. 

2. En un bol grande, mezclá el azúcar con los huevos hasta obtener una preparación homogénea y un poco espumosa. 

3. Agregá el aceite y la esencia de vainilla (si usás) y mezclá bien. 

4. En otro bol, mezclá la harina, el cacao en polvo y el polvo para hornear. 

5. Incorporá los ingredientes secos a la preparación húmeda de a poco, alternando con la leche. Mezclá suavemente hasta que todos los ingredientes estén bien integrados y no queden grumos. 

6. Verté la preparación en el molde preparado y horneá durante 30-40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. 

7. Retirá del horno, dejá enfriar unos minutos y desmoldá sobre una rejilla para que se enfríe por completo. ¡Y listo, a disfrutar!