Fiesta de la Cerveza del Sur: Alvear está para grandes festivales y habrá edición 2027

General Alvear volvió a convertir su Predio Ferial en un gigantesco escenario musical este fin de semana. Más de 15.000 personas participaron de la segunda edición de la Fiesta de la Cerveza del Sur Mendocino, que reunió a más de 25 bandas, puestos gastronómicos, cerveza artesanal e industrial y visitantes que llegaron desde distintos puntos de Mendoza y del país. 

La apuesta tuvo como figuras centrales a Divididos, León Gieco y Kapanga, además de La Delio Valdez, Bandalos Chinos, Lisandro Aristimuño, La Franela, Yami Safdie y Piti Fernández, entre otros. La programación fue diseñada con cuatro escenarios y una fuerte presencia de artistas locales y cuyanos.

Si la primera edición de 2025 había servido para probar que había público para semejante apuesta en el sur provincial, la segunda dejó una impresión diferente: Alvear demostró que está en condiciones de organizar un festival de gran escala. Hubo una distribución más cómoda del público, espacios más amplios para comprar comida y bebidas, mejores sanitarios y una circulación más sencilla dentro del predio. También se percibió una mejora en uno de los aspectos más sensibles para cualquier festival de música: el sonido.

Parte de esos cambios habían sido planificados de antemano. Para esta edición se reorganizaron los food trucks para facilitar el acceso a la gastronomía sin obligar al público a alejarse de los espectáculos, mientras que las distintas áreas fueron montadas como sectores independientes, cada uno con infraestructura técnica propia. La organización había proyectado incluso recibir unas 20.000 personas y reforzó los dispositivos de seguridad, emergencias y servicios.

El punto más alto de la jornada llegó con Divididos, una banda acostumbrada a escenarios multitudinarios que llevó al Predio Ferial el peso de uno de los nombres centrales del rock argentino. La actuación terminó además dejando una escena que sirve para medir el clima del festival: el grupo se "postuló" para volver a formar parte de la Fiesta de la Cerveza en 2027. La tercera edición, de hecho, ya fue confirmada por el intendente Alejandro "Jany" Molero. Desde la organización oficial también anticiparon el regreso con un mensaje inequívoco: "Nos reencontramos en 2027".

La continuidad era uno de los objetivos desde que nació la propuesta. En 2025, la primera Fiesta de la Cerveza había reunido a más de 15.000 asistentes y había obligado a pensar rápidamente una segunda edición. Un año después, el salto en la grilla artística y en la infraestructura interna consolidó la idea de transformar el encuentro en una fecha fija dentro del calendario cultural y turístico mendocino, capaz de movilizar comercio, gastronomía y servicios mucho más allá de las horas que dura el festival.

Ese crecimiento también deja planteado el próximo desafío. General Alvear necesita ampliar su capacidad de alojamiento si pretende que el festival continúe creciendo. Hoteles, departamentos, casas de alquiler temporario y otras alternativas estuvieron bajo fuerte demanda durante el fin de semana. Antes de la fiesta, el propio municipio ya advertía que la hotelería estaba cubierta y señalaba el impacto que el encuentro tendría sobre la actividad económica local. Para una convocatoria que aspira a atraer cada vez más público de otras provincias, aumentar la cantidad de plazas disponibles aparece como el siguiente escalón.

También hubo un cambio importante para quienes viajaron desde el Gran Mendoza hacia el sur. La Ruta Provincial 153, que conecta Las Catitas con Monte Comán y funciona como alternativa para llegar a General Alvear, presentó una realidad completamente distinta a la de un año atrás. La Provincia terminó en mayo la pavimentación de los cerca de 150 kilómetros del corredor, después de reconstruir los sectores más deteriorados. La traza, que había tenido tramos fuertemente degradados, hoy ofrece prácticamente un camino nuevo entre el Este y el Sur mendocino.

Con música, gastronomía y cerveza como excusa, la fiesta terminó mostrando algo más grande. General Alvear encontró un evento capaz de convocar miles de visitantes y, en apenas dos ediciones, comenzó a construir una marca propia dentro de la agenda provincial. El desafío para 2027 ya no será demostrar que puede hacerlo, sino crecer sin perder la comodidad y la organización que mejoraron notablemente este año. Y, por lo pronto, ya tiene a una de las bandas más importantes del rock argentino levantando la mano para volver.